Чи шкодить здоров’ю їжа, розігріта в пластикових контейнерах? Гастроентеролог дає відповідь
Сучасний темп життя змушує нас часто гріти обіди в мікрохвильовці, не перекладаючи їх у посуд — просто розігріваючи прямо в пластиковому контейнері. Але наскільки це безпечно? Чи справді нагрітий пластик може «отруїти» їжу?
На це запитання відповідає гастроентеролог медичного центру «Віта».
У чому ризик?
При нагріванні деякі види пластику виділяють шкідливі хімічні речовини, які можуть потрапити в їжу. Найнебезпечніші з них:
⚠ Бісфенол-А (BPA)
-
Може порушувати гормональний баланс;
-
Потенційно пов’язаний із ризиком розвитку раку, безпліддя, ожиріння.
⚠ Фталати
-
Впливають на ендокринну систему;
-
Потрапляючи в організм, накопичуються й можуть діяти токсично.
Не весь пластик однаковий!
«Основна проблема — не у факті розігріву, а у типі пластику, з якого зроблений контейнер», — пояснює гастроентеролог «Віта».
✅ Безпечні маркування:
-
PP (поліпропілен, маркування “5”) — найбільш термостійкий, безпечний для мікрохвильовки.
-
“Microwave safe” — обов’язкове маркування для розігріву.
❌ Небезпечні типи:
-
PVC (маркування “3”)
-
PS (пінопласт, маркування “6”)
-
Без маркування або з пошкодженим дном
Що каже гастроентеролог?
«Регулярне розігрівання їжі в неперевіреному пластику — реальний ризик для шлунково-кишкового тракту. У зоні ураження — печінка, кишківник, гормональна система.»
Можливі наслідки:
-
Хронічні гастрити, роздратований кишечник;
-
Порушення мікрофлори;
-
Алергічні реакції невідомого походження.
Як убезпечити себе?
🔹 1. Перекладайте їжу у скляний або керамічний посуд
Це найпростіший спосіб уникнути контакту з небезпечними речовинами.
🔹 2. Уникайте розігрівання жирної їжі в пластику
Жири активніше «вбирають» хімічні речовини з нагрітого матеріалу.
🔹 3. Не грійте одноразовий посуд
Контейнери з супермаркетів чи кафе — не призначені для повторного нагрівання.
Коли звернутися до гастроентеролога?
🔸 Постійний дискомфорт після їжі
🔸 Відчуття важкості, здуття, нестабільний стілець
🔸 Хронічна втома, зниження апетиту
🔸 Регулярне вживання їжі з мікрохвильовки
У медичному центрі «Віта» ви зможете пройти обстеження ШКТ, здати аналізи на токсини, отримати індивідуальні поради з харчування та побутової безпеки.
Висновок
Їжа, розігріта в пластикових контейнерах, може бути безпечною, але тільки якщо використовувати правильний тип пластику.
Гастроентерологи медичного центру «Віта» рекомендують завжди перевіряти маркування або, ще краще, користуватись скляним або керамічним посудом — і спокійно насолоджуватись їжею.
🍽️ Дбайте про шлунок — маленькі зміни у звичках можуть врятувати здоров’я.
📍 Запишіться на консультацію до гастроентеролога «Віта»